云朵蛋糕的做法

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云朵蛋糕

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蛋清 3个

、

白糖 15克左右

、

白醋 1勺

、

坚果适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取鸡蛋清放入无水无油的盆子里
步骤2/6 点击查看大图
加入一勺醋，15克左右白糖
步骤3/6 点击查看大图
用打蛋器快速搅打，直至起尖
步骤4/6 点击查看大图
用刮铲把打好的蛋清铲在烘焙纸上160度烤20分钟（切记不要翻拌，不然很容易消泡）表面撒上碾碎的坚果粒
步骤5/6 点击查看大图
时间到，因为家里没有坚果粒了，所以就没有放，到这也不影响它的口感
最后一步点击查看大图
表皮焦黄，内里滑滑嫩嫩，真的很好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-14 · 陕西省

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