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美食美刻之肉松火腿蛋糕(6/11)
火腿和葱切丁备用
牛奶、玉米油和低粉混合均匀备用
蛋清加少许柠檬汁和白糖一次打发出现小弯钩
1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻翻拌，然后把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中继续翻拌均匀，最后把一半火腿丁、葱丁和肉松倒入糊中翻拌均匀备用
烤箱提前预热160°，准备一个28✘28的方盘，把蛋糕糊全部倒入轻轻震一下蛋糕，表面撒上剩余的火腿丁、葱丁和肉松最后挤上沙拉酱送入烤箱160°30分钟
拿出来轻轻震一下，放一会立即脱模
反过来让其晾凉
均匀的切成两半，抹上沙拉酱
然后对折
切成等份装盒
感觉还不错吧