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自制学生午餐-番茄红烧肉(2/8)
五花肉，洗净后切块
喜欢给番茄剥皮，超级顺滑
准备需要的食材，我家孩子喜欢干香菇，也可以用湿香菇
起锅稍微放一点点油，防止粘锅 1、加入姜片爆香再加入花椒 2、加入五花肉爆香，可以把肥油爆出来一些 ᥬ᭄特别提醒大家，如果不确定家里砂锅是否能干烧，建议这一步换铁锅来
4、再加入烧开的水 3、水开加入番茄
下了番茄以后依次加入调料。 我家孩子喜欢酸甜口味，所以加入了两勺的番茄酱，可以尝一下味道，选择加或者不加。鸡精一般是起锅之前加，盐这些早点加更入味，看个人喜好 中小火慢炖1小时，注意砂锅的情况，中途一般需要翻动，避免粘锅，如果汤不够了可以加一些开水进去
起锅之前加入一些葱白，煮几分钟，关火，加入葱段
盛出来开动啦