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蟹炒年糕(4/5)
蟹去壳 对半切 洗净 后用生粉裹一下 蟹钳可以拍一下 更容易入味
切蒜 辣椒 生姜备用 （生姜忘了拍照）
年糕洗净备用
大火爆炒姜蒜辣椒酱， 炒至变色放开水 煮沸后下入年糕（我比较懒 不想拍照）
收汁 撒葱 装盘