芡粉，盐，料酒，码匀

这是准备好的材料

1：烧油，下码好的鸭子，炒7分钟 2：加少许盐，蒜，姜，泡椒，青花椒，豆瓣酱，下入锅中和鸭子一起在炒4分钟 3：加入啤酒煮8分钟 4：在放小米辣，二荆条，十三香，继续煮，烧至油变清亮，加入鸡精，生抽，翻炒就可以出锅了