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#“酒”是要开心#秋天不可不做的下酒菜，秋菠拌秋耳！(4/5)
准备新鲜菠菜、大蒜干辣椒，泡发好的木耳。
菠菜洗净焯水过凉，菠菜根甜甜的不要去掉哦！ 木耳也焯水过凉。
菠菜攥干水分切碎加入木耳，加入切碎的蒜粒。 干辣椒剪段用油煸香。
放入蚝油、盐、糖、陈醋，爆香的干辣椒段。
抓拌均匀就可以装盘上桌啦！