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#“酒”是要开心#蒜香叉烧肉(10/11)
准备好所需要的材料；
往猪肉中倒入蒜香风味烤鸡调料10克；
再加入生抽1勺；
加入料酒1勺；
加入老抽半勺；
再加入糖3克、腐乳半块以及腐乳汁1勺；
最后加入蜂蜜1勺，戴手套抓拌均匀，腌制2小时以上；
放入空气炸锅，表面刷点蜂蜜水，180度烤15-18分钟（中间翻面）；
取出叉烧肉切条；
装盘就可以吃了，可以配酸梅酱吃解腻；
纹理清晰，口感特别好；