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家常五花肉炒花菜、好吃又下饭、简单易学、(3/6)
花菜剪小朵用盐水浸泡半小时、五花肉切片、姜片、蒜拍碎、青红小米辣切丁备用、泡好的花菜多清洗几遍、沥干水分。
锅热放入少许油、煸炒五花肉、炒至五花肉表面金黄色、放入姜片和蒜、炒出香味、加入少许料酒、生抽、炒出酱香味。
加入青红辣椒、在放入花菜、大火翻炒
炒至花菜变色、锅边淋入少许开水、加入少许糖和盐调味、在大火翻炒几下。
加入少许鸡精调味即可
这个花菜炒出来嘎嘣脆真的很好吃哟！还非常香！