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家常五花肉炒花菜、好吃又下饭、简单易学、的做法

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家常五花肉炒花菜、好吃又下饭、简单易学、

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花菜一大朵

、

五花肉 250

、

小米辣青红各2个

、

大蒜 2瓣

、

姜两片

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花菜剪小朵用盐水浸泡半小时、五花肉切片、姜片、蒜拍碎、青红小米辣切丁备用、泡好的花菜多清洗几遍、沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
锅热放入少许油、煸炒五花肉、炒至五花肉表面金黄色、放入姜片和蒜、炒出香味、加入少许料酒、生抽、炒出酱香味。
步骤3/6 点击查看大图
加入青红辣椒、在放入花菜、大火翻炒
步骤4/6 点击查看大图
炒至花菜变色、锅边淋入少许开水、加入少许糖和盐调味、在大火翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
加入少许鸡精调味即可
最后一步点击查看大图
这个花菜炒出来嘎嘣脆真的很好吃哟！还非常香！

小贴士

功效与作用减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老花菜是甘蓝的变种，属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，质地细嫩，味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 安徽省

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