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Rose罗杰炒年糕(5/6)
将韩式辣酱，辣椒粉，鱼露，生抽，白砂糖混合在一起，调制酱汁。
洋葱切条，大葱切段备用。
锅中热油，先下入大葱，洋葱进行煸炒。爆炒出香气后，加入脆皮肠一同炒制。
加入600毫升清水，待水沸腾后，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。再加入年糕和鱼饼，根据自己的喜好决定用量。小火焖煮15分钟左右，记得时不时用锅铲翻一下，避免粘锅。
倒入淡奶油，根据咸淡程度决定是否加盐。搅拌均匀待收汁后即可盛出装盘。
最后撒上少许欧芹碎作为点缀。