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海底椰蜜枣莲子鸡汤(2/8)
海底椰和莲子洗净浸泡1小时。
烧一点热水，水开后放入鸡块、姜片和米酒汆烫3-4分钟。
鸡肉汆烫好后，用清水洗净沥干水分备用。
蜜枣、红枣、枸杞备用。
把鸡肉、海底椰、莲子、蜜枣放入炖盅里，加入1碗半的清水。
盖上盖子设置炖汤模式（100分钟）。
临起锅15分钟把红枣去核放入，最好临起锅5分钟再放入枸杞，（红枣和枸杞不需要和海底椰等食材一起放）。
炖好汤后调好味后即可食用。