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自制秋梨膏(6/9)
雪花梨用盐水洗净控水，插丝，保留梨皮。
+去核大枣+姜丝+罗汉果，不用加水，直接煮，30分钟。
煮到梨汁变深褐色关火，晾温过滤，可以用纱布把梨丝过滤出来，挤挤梨丝里的水份。
玻璃罐也用水煮煮消毒，水开煮5分钟。
过滤后梨汁+冰糖+川贝，提前捣成粉，煮到梨汁浓稠关火，也不能煮太稠了，凉了梨膏还会变的更粘稠，就不好往外倒了。
趁热倒入玻璃罐，晾温放冰箱冷藏。
12个雪花梨出了285克梨膏，我这个熬的有点太稠了，大家可以不用熬这么稠，取的时候也不好倒。
可以直接舀一勺吃，也可以冲水喝。
入秋来上一杯自制秋梨膏，远离秋燥。