红薯简简单单去皮切片，每片5毫米左右。 俩鸡蛋，面粉和奶粉各二十克准备好。

除了红薯，其他的搅和一块儿去。

涂抹在红薯片上厚厚一层

这里看是三层。 上面两层是红薯片。 最下面一层是水，因为烤的时候会干，但是我想要外面脆心里软，所以最下方烤一盘水增加湿度。 上下火210℃，20分钟后将上层和中层换一下位置，再烤20分钟就好啦。 空气炸锅的话因为容积小，所以一次烤的数量会少一些。但是同样，单次时间也会缩短。有利有弊。

我的没有糖，如果想要表面更有光泽感，就在烤制中途刷一层蜂蜜水