简单快乐焗红薯（烤箱空炸都适用）的做法

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简单快乐焗红薯（烤箱空炸都适用）

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静默之前有啥买啥，只有白薯了。用黄心的或者红心的烤出来才好看呢。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

奶粉 20克

、

面粉 20克

、

红薯 2个（400克左右）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯简简单单去皮切片，每片5毫米左右。俩鸡蛋，面粉和奶粉各二十克准备好。
步骤2/5 点击查看大图
除了红薯，其他的搅和一块儿去。
步骤3/5 点击查看大图
涂抹在红薯片上厚厚一层
步骤4/5 点击查看大图
这里看是三层。上面两层是红薯片。最下面一层是水，因为烤的时候会干，但是我想要外面脆心里软，所以最下方烤一盘水增加湿度。上下火210℃，20分钟后将上层和中层换一下位置，再烤20分钟就好啦。空气炸锅的话因为容积小，所以一次烤的数量会少一些。但是同样，单次时间也会缩短。有利有弊。
最后一步点击查看大图
我的没有糖，如果想要表面更有光泽感，就在烤制中途刷一层蜂蜜水

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

2022最后一个假期，可能就要在全员核酸中过去了吧。不用说出省了，不静默不新增就谢天谢地。祖国妈妈辛苦啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 山西

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