材料的准备:
1.黄瓜切丝。
(水瓜旱瓜都可以，丝的粗细按个人喜好来)
2.拉皮用凉水洗一下，好捞出来备用。
(拉皮包装上的名字是湿粉皮，黏糊糊一坨在袋子里，清水过一下就滑溜溜的，但太多水会挂不上芝麻酱哦)
3.胡萝卜切细丝，香菜切段。
(胡萝卜有就放点很好看，香菜不加也很好吃加了更好吃)
4. 猪肉切丝炒制金黄酥香
芝麻酱的稀释:
纯芝麻酱是需要稀释的。
(加了花生的混合酱也行)
1.量:调好之后的量大约是吃饭勺子的三四勺，如果是纯芝麻酱大约两勺酱＋一两勺水这样。
2.稀释: 纯芝麻酱加凉水就行，不要太多，沿着一个方向搅拌到均匀浑然一体。
若一直搅拌很久很久! 还是有颗粒飘在水里的感觉，恭喜你，不要慌，水放多了只需要再加点酱₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
上述食材放到盆盆里，开始调味啦:
1.干料: 食盐,味精
(初始一定要少点加后面尝下再调哦)
白糖一小勺
2.湿料: 酱油一勺，陈醋一勺，耗油一丢丢
3.最上面铺好蒜蓉，干辣椒瓢。
4.锅中烧油至中等冒烟，泼到蒜蓉辣椒上
5.可以加入香菜，搅拌均匀尝尝口味，合适就开吃(*´I`*)
图片上传后怎么不清晰?不管了，今天又做了特意有拍照补充₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
