#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香(
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茭白剥皮后再削皮，这样吃起来比较嫩，然后切成滚刀块
锅里油稍微放多一点点，加入蒜粒先爆香，然后倒入茭白煎香，可以盖上锅盖比较容易煎好
茭白煎的有些焦黄色后就加入酱汁调味，然后盖盖子，中小火焖3分钟
焖好后就出锅，撒点葱花点缀就可以了
茭白这样做吃起来真的很香，口感很嫩，喜欢就收藏起来试试吧
