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！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香

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茭白这个做法真是绝了啊，又香又嫩的！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白 400克（削皮后）

、

蒜粒适量

、

葱花少许

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

生抽酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茭白剥皮后再削皮，这样吃起来比较嫩，然后切成滚刀块
步骤2/5 点击查看大图
锅里油稍微放多一点点，加入蒜粒先爆香，然后倒入茭白煎香，可以盖上锅盖比较容易煎好
步骤3/5 点击查看大图
茭白煎的有些焦黄色后就加入酱汁调味，然后盖盖子，中小火焖3分钟
步骤4/5 点击查看大图
焖好后就出锅，撒点葱花点缀就可以了
最后一步点击查看大图
茭白这样做吃起来真的很香，口感很嫩，喜欢就收藏起来试试吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 广东省

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