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#时令蔬菜最养人#白菜蒸包(15/16)
面粉和酵母粉混合，温水和面，软硬适中即可，静置发酵。
粉条煮至9分熟，捞出。
粉条捞出后放入酱油和芝麻油拌匀。
十三香粉、芝麻酱、红腐乳、甜面酱和蚝油放入碗中。
拌匀备用。
白菜一片一片折下来，清洗干净。
切碎，攥干水分放入盆中。
葱切碎，粉条切小段，杏鲍菇切碎，鸡蛋用食用油炒香炒碎一同放入盆中。
倒入之前调好的酱汁，拌匀即可，同时按自己口味添加盐调味。
面已经发酵好了，满满的蜂窝状气孔。
移至面板，揉匀分成小剂子。
取一份擀成大圆片，包上适量的馅料。
包成饺子样。
包成包子都可以，包成自己喜欢的样子就好了。
码放蒸锅中，再次发酵15分钟，蒸制15分钟，焖3分钟出锅。
好吃停不下来。