白菜蒸包
白菜营养价值非常高,有丰富的粗纤维和胡萝卜素、维生素以及蛋白质,多种矿物质,对增强身体的代谢功能非常有好处,白菜作为一种家常食材,煲汤、烩肉、炒、炖都很适宜,适应多种烹饪方式,今天的晚餐做了家人喜爱的白菜素蒸包,清香不腻,比肉包还好吃。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉和酵母粉混合,温水和面,软硬适中即可,静置发酵。
-
步骤2/16
点击查看大图
粉条煮至9分熟,捞出。
-
步骤3/16
点击查看大图
粉条捞出后放入酱油和芝麻油拌匀。
-
步骤4/16
点击查看大图
十三香粉、芝麻酱、红腐乳、甜面酱和蚝油放入碗中。
-
步骤5/16
点击查看大图
拌匀备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
白菜一片一片折下来,清洗干净。
-
步骤7/16
点击查看大图
切碎,攥干水分放入盆中。
-
步骤8/16
点击查看大图
葱切碎,粉条切小段,杏鲍菇切碎,鸡蛋用食用油炒香炒碎一同放入盆中。
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入之前调好的酱汁,拌匀即可,同时按自己口味添加盐调味。
-
步骤10/16
点击查看大图
面已经发酵好了,满满的蜂窝状气孔。
-
步骤11/16
点击查看大图
移至面板,揉匀分成小剂子。
-
步骤12/16
点击查看大图
取一份擀成大圆片,包上适量的馅料。
-
步骤13/16
点击查看大图
包成饺子样。
-
步骤14/16
点击查看大图
包成包子都可以,包成自己喜欢的样子就好了。
-
步骤15/16
点击查看大图
码放蒸锅中,再次发酵15分钟,蒸制15分钟,焖3分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-25 · 天津
白菜蒸包的相关分类
白菜蒸包的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
750377人看过 -
#加油 阿根廷#猪肉白菜蒸包
107552人看过 -
蒸包子白白嫩嫩小妙招
136621人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18370566人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
215348人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
423972人看过 -
干锅手撕包菜
6322135人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3459825人看过 -
#人人能开小吃店# 烤地瓜
4561758人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4671435人看过 -
香辣下饭~豆芽炒粉丝
129852人看过 -
鲜肉蒸包
20254人看过