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低卡茄子烧(1/13)
准备一个茄子
将茄子切成厚度2cm的茄片
上锅蒸十分钟
调汁，将生抽淀粉五香粉料酒糖鸡精盐放入碗中，再加清水和匀
将蒜瓣切成蒜末，备用
蒸好的茄子放砧板上准备改刀
不切断，切成长条
锅中加入一点点油，加热
放入茄子和蒜末，小火煎煮2分钟散发水分，增加口感
倒入调好的酱汁
继续加热煮2分钟
煮好后装盘
撒上熟芝麻，一道低卡低脂茄子烧就完成啦