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营养肉松蛋饼(10/11)
食材 蔬菜饼粉80克|鸡蛋1个|纯猪肉松 (没有蔬菜饼粉可以用普通面粉加蔬菜丁替代) 调味 小鲜侣调味汁5克 锅具 阿米尔小球锅
碗中倒入80克蔬菜饼粉、130克清水(蔬菜粉黄金配比,添加洋葱粉、香菇粉等做辅料口感更香,零色素香精,吃法多样,从此做早餐无需技巧);
挤入5克小鲜侣调味汁稍提下鲜味(优选优质鲜鸡、贝类等食材,不怕高温烹煮,绿色健康);
充分搅拌至细腻无颗粒的面糊状;
阿米尔小煎锅预热涂抹上山茶油,舀入一勺面糊慢煎至底部定型(不粘涂层,一擦即净);
打入1颗鸡蛋,用铲子轻轻铲碎,让其分布更均匀,小火煎至蛋液凝固;
撒上肉松来丰富营养、提升口感(猪肉松零鸡肉、零豆粉、鲜猪后腿肉制作,肉质细腻、蓬松鲜美,甜咸适中,老少皆宜);
中途适当翻面煎一会保证受热均匀;
煎好切成方便抓取的大小就可以啦,在家几分钟就搞定;
鸡蛋、肉松、蔬菜饼粉的均衡搭配,营养摄入更全面,妈妈们的早餐按着这个食谱来,一搅一煎省时省力还美味;
香韧的饼皮被肉松层层包裹着,一口咬下软软嫩嫩,鲜美十足,宝宝连吃三个都不够;