营养肉松蛋饼
今天教你一个简单快手又营养的懒人早餐做法；食材基本上家家户户都有，只要多加两步，搅一搅煎一煎，秒变美味又高颜值的营养早餐！香韧的饼皮被肉松层层包裹着，咬一口软软嫩嫩，鲜美十足，宝宝吃连吃三个都不够！
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食材蔬菜饼粉80克｜鸡蛋1个｜纯猪肉松（没有蔬菜饼粉可以用普通面粉加蔬菜丁替代）调味小鲜侣调味汁5克锅具阿米尔小球锅
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碗中倒入80克蔬菜饼粉、130克清水（蔬菜粉黄金配比，添加洋葱粉、香菇粉等做辅料口感更香，零色素香精，吃法多样，从此做早餐无需技巧）；
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挤入5克小鲜侣调味汁稍提下鲜味（优选优质鲜鸡、贝类等食材，不怕高温烹煮，绿色健康）；
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充分搅拌至细腻无颗粒的面糊状；
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阿米尔小煎锅预热涂抹上山茶油，舀入一勺面糊慢煎至底部定型（不粘涂层，一擦即净）；
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打入1颗鸡蛋，用铲子轻轻铲碎，让其分布更均匀，小火煎至蛋液凝固；
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撒上肉松来丰富营养、提升口感（猪肉松零鸡肉、零豆粉、鲜猪后腿肉制作，肉质细腻、蓬松鲜美，甜咸适中，老少皆宜）；
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中途适当翻面煎一会保证受热均匀；
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步骤9/11
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煎好切成方便抓取的大小就可以啦，在家几分钟就搞定；
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步骤10/11
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鸡蛋、肉松、蔬菜饼粉的均衡搭配，营养摄入更全面，妈妈们的早餐按着这个食谱来，一搅一煎省时省力还美味；
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最后一步
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香韧的饼皮被肉松层层包裹着，一口咬下软软嫩嫩，鲜美十足，宝宝连吃三个都不够；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 浙江
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