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柠檬鱼(1/3)
鱼收拾完后,准备柠檬两个半挤出汁,半个柠檬切片,葱切碎,姜切成碎末。
两个半柠檬挤出来的汁。 做法: 1.油热后,把鱼放锅里煎一下定型 2.表面熟了以后,放入开水(汤会变白汤) 3.放入姜末、柠檬汁,黄灯笼辣椒酱(汤变黄) 4.开始调味,加入盐和蘑菇精(鸡精味精都可)
5.炖煮2-3分钟,出锅后放葱叶在鱼上热油泼鱼上