黄豆浸泡十小时左右，煮熟控干水分

辣椒，蒜，姜剁碎(我用的绞肉机搅碎的)

准备好所有食材，锅中倒入食用油，油温五成热加入黄豆翻炒十分钟左右，然后依次加入大酱(我用的营口大酱)花生碎，熟芝麻，以及所有的食材和调料，最后倒入白酒，小火不停翻炒半小时左右即可，晾凉装进无水无油的瓶子里密封冰箱冷藏即可