#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#韭菜鸡蛋饺子(
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面粉加食用盐,清水活成光滑面条,忘记拍照, 2:鸡蛋打散加少量食用盐打散,锅内加食用油烧热倒鸡蛋液
捣碎
韭菜洗干净切碎,加鸡蛋碎,虾米,味精香油拌匀即可
面切成小块搓成长条
切大小均匀的剂子
手掌按下,然后用擀面杖杆片
锅内加多些水烧开下水饺,煮开推动水饺防粘,三次水开后再倒一大勺凉水,煮至全部飘起即可