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南瓜豆沙包(10/11)
准备食材
除黄油外，将所有材料放入厨师机里，
加入软化的黄油高速搅拌，能拉出膜即可。
面团放入容器里，用保鲜膜封住，放入ACA/北美电器 ATO-A8风炉烤箱，开启发酵模式，发酵至原来的2倍大
取出发酵好的面团轻轻排气，分成6等份，将面团滚圆，然后松弛10分钟
取一块小面团压扁，包入豆沙，像包子一样收口，收口处朝下
准备6条细棉线，每条长约60cm，泡一下油，绑成六道，要预留一点位置给面团发酵
放入烤盘，送入ACA/北美电器 ATO-A8风炉烤箱，开始醒发，醒发40分钟
ACA/北美电器 ATO-A8风炉烤箱上下火175℃，15分钟左右即可
豆沙南瓜面包，口感柔软，奶香十足！
瓜面包口感柔软，奶香十足，南瓜风味浓郁，尤其是这黄灿灿的颜色，让你在品尝舌尖美味的同时有一种温暖和丰收的感觉