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#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#薄脆奶茶披萨(1/6)
把100克高筋面粉，清水60克，盐1克，白糖5克，植物油5克，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟
醒发好后，面团两面撒上面粉，擀成大面片
披萨盘刷油，放上饼皮，抹上果酱
放到预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10-15分钟，把面饼烤熟
戴好隔热手套，把面饼从烤箱取出来，先撒一层马苏里拉芝士，再把奶茶里的小丸子放到上面，可以再撒一层马苏里拉芝士，进烤箱烤8--10分钟，烤到芝士融化就可以了
又脆又香的披萨出炉啦