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鲜肉月饼(8/12)
250克猪肉糜加入两茶匙盐糖，两勺生抽一勺老抽一勺蚝油，白胡椒粉少许，一勺猪油大约二十克，搅拌时分次加入60克左右葱姜花椒水
搅至胶质，放冰箱凉快一下
180克面粉，90克热水，20克猪油，2茶匙盐，两茶匙糖，和面
和成团一边静置，另100克面粉50克猪油，做油酥
也和成团
各分十个剂子，小包酥，不容易失误
包油酥，1包成个球形，2擀平，3卷起，压扁，4两边对折
然后再压扁，擀平，圆不圆的不重要，差不多就行，包入馅料，拢上法，包圆
200度中层25分钟，这得看个家烤箱情况，差不多就这样
出炉
没有印字，卖相差了点意思
味道绝对就是那个意思，开吃