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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常炒花蛤(2/9)
准备好食材
花蛤提前放入淡盐水中浸泡吐沙洗净备用
生姜去皮切片、大蒜去皮拍扁、小葱洗净切段
锅里热油放生姜、大蒜爆香
放入花蛤翻炒
炒至花蛤微开口，加生抽
加蚝油调味
最后加入小葱炒软就可以出锅了。
美味上桌