奶酪黄油室温软化变软后，先把黄油打散打均匀，然后再放入奶酪，再打散，混合打均匀，最后放入糖，再搅打至均匀。
全蛋液分两次加入。
先加入一半，然后加入香草精，打至完全融合，接着再加入另一半蛋液，打至完全融合。
接着筛入低筋粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、盐。用硅胶刀翻拌均匀无干粉。
准备做奶酪夹心，170度先去预热烤箱。
奶酪打散变顺滑，加入一半的全蛋液和香草精，打至均匀融合。再加入另一半的全蛋液和糖，打至均匀融合。
最后加入低筋粉，用硅胶刀翻拌均匀。装入裱花袋备用。
之前做好的面糊倒入6个纸杯，分摊均匀。把裱花袋插入面糊内，挤入夹心。表面撒上坚果碎，放入烤箱中层，上下170度，25分钟✌。
最后10分钟可以加盖锡纸，防止干果变焦。
出炉的蛋糕体松软，香蕉味浓郁。配合着乳酪夹心，口感丰富细腻。
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