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辣椒炒肉(5/6)
喜欢吃辣的多放螺丝椒
肉切片，螺丝椒切段，葱姜蒜干红辣椒切好备用
热锅凉油，油热下入葱姜蒜，下入五花肉煸炒
煸炒时间长一些 煸一下肥肉的油
下入螺丝椒， 翻炒之后下入白糖，料酒继续煸炒，下入盐和老抽（上色）翻炒均匀，煸炒要多炒一会儿
成品不太好看但是够辣很过瘾，配上烙馍馍或者煎饼。