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恐龙蛋麻薯(3/7)
将除木薯粉和鸡蛋外的所有食材混合均匀
将混合物倒入锅中,小火加热成粘稠面糊状
关火后立即加入全部木薯粉,快速搅拌均匀(不沾手或者微微沾手的状态)
放凉至不烫手后加入黑芝麻和鸡蛋,提起刮刀,有大三角状态为最佳
将做好的面糊倒入裱花袋,剪个口挤在烤盘上
在挤好的面糊上喷上适量清水防止烘烤过程中开裂
烤箱上下火180°预热,烘烤30分钟左右即可