恐龙蛋麻薯
中秋的餐桌上,除了月饼,那一定就是不能缺少的就是甜品。尤其是对于有孩子的家庭,其实不管孩子多大,吞咽能力都是一个不能忽视的能力训练。 要知道,训练吞咽和咀嚼能力可以分为三个阶段:整吞整咽阶段为4~6个月;舌碾期为6~8个月;咀嚼期为8~24个月。所以孩子从小,在开始吃辅食以后,就要着重注意吞咽能力的培养。 其实吞咽能力不只是在孩童时期,很多家长在孩子长大,可以自主进食以后,就会忽视对于吞咽能力的锻炼,其实蓝蓝这边建议,无论是大人还是孩子,都可以适当吃一些有嚼劲的食物,来锻炼牙齿的咬合能力和吞咽能力。 对于本身喜欢吃甜品或者零食的人,今天的推荐太合适了——麻薯。(建议一岁半的宝宝可以通过咀嚼麻薯锻炼咀嚼能力哦~)外形可可爱爱非常像恐龙蛋,一口要下去绵软哏啾,是非常适合锻炼咀嚼能力的优质零食~ 如果有一定烘焙能力的家长,做出来的麻薯应该是空心的,这个时候可以再往里面剂上奶油、抹茶等自己喜欢的馅料,当然如果觉得热量太高,也可以直接吃~香甜的麻薯再搭配上一杯热乎乎的奶茶~这才是秋天的快乐呀~
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步骤1/7
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将除木薯粉和鸡蛋外的所有食材混合均匀
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步骤2/7
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将混合物倒入锅中,小火加热成粘稠面糊状
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步骤3/7
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关火后立即加入全部木薯粉,快速搅拌均匀(不沾手或者微微沾手的状态)
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步骤4/7
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放凉至不烫手后加入黑芝麻和鸡蛋,提起刮刀,有大三角状态为最佳
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步骤5/7
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将做好的面糊倒入裱花袋,剪个口挤在烤盘上
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步骤6/7
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在挤好的面糊上喷上适量清水防止烘烤过程中开裂
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最后一步
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烤箱上下火180°预热,烘烤30分钟左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 浙江
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