鸡蛋皮拌面条(
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食材准备
鸡蛋打散,青红椒切丝。
煮面条:水烧开加少许盐,下入面条
面条煮断生,盛出备用,青红椒丝汤熟
面条晾凉:加入少许食用油拌匀,挑散晾凉。
锅里少许油煎鸡蛋皮
煎好的鸡蛋皮切丝
拌面:加入生抽适量,鸡精少许,耗油少许,香醋少许,花椒油少许,鸡蛋丝,青红椒丝拌均匀即可