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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝士土豆泥(5/13)
安佳芝士碎瀑布拉丝、柔中带韧，安佳黄油，奶香浓郁，安佳芝士片含量5倍蛋白3倍钙，是能让你get美味的秘籍！
准备大土豆子一个，洗净切片蒸熟，
加一块安佳黄油，将土豆捣碎混匀，
纯牛奶中加入一片安佳芝士片，加玫瑰盐、胡椒碎，小火煮化开，
少量多次将牛奶倒入土豆泥，
拌成如图这个样子就可以了，
准备模具，盛入土豆泥九分满，
最后在放上安佳芝士碎，
烤盘里倒入两指深的水，
烤箱200℃预热，烤8分钟即可。
瞧瞧这拉丝！帅不帅！
再来个仪式感的摆盘。
芝香浓郁配果香清爽！完工！