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东北炸酱面(6/7)
黄瓜和胡萝卜切细条备用
大葱切碎，梅肉切成指甲盖大小的丁
底油炒香一半的葱花，放入肉丁炒出香味
放入黄豆酱，小火翻炒一分钟
再把剩下的另一半葱花放进去，翻炒出香味
挂面用水煮好，过凉水
找一个深盘，在里面放上一些面条。摆上蔬菜丝，在中间放上炒好的肉酱