板栗用刀划开大口（ps：先在中间轻力砍开一个小口，然后在顺着刀口用刀尾尖尖划开两头大口即可，力度要掌握好，不要第一刀直接砍成了两半。温馨提示：板栗较滑，用刀一定要注意‼️）
板栗开口朝上放好，放入没过板栗的开水，开小火煮10分钟，焖5分钟。（ps：中途可以换一次水去掉黑色水，让板栗没那么黑，懒人也可以不换，哈哈哈～）
食材中的糖油比例一比一搅拌或加热糖融化，倒入沥干水分的板栗中，搅拌均匀。板栗开口朝上摆好，剩下的糖汁可以直接淋到板栗上。
烤箱180-200度预热5分钟，全程180-200度，放入烤箱底层烤10分钟，再换到中层烤10分钟。（ps：中途注意查看火候不要烤糊了。）
烤好出炉（ps：可以尝试一下是否熟透，不熟可适当加几分钟。）
可尝试一下口感熟度，粉糯熟透即可关火取出，稍微晾凉再吃。如果不够熟透，可以再烤几分钟。（温馨提示：每个人烤箱温度不一样，温度可根据自家烤箱来调整，烤过板栗会很干粘皮还会焦，最后几分钟要注意观察哦。）
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