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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐(11/12)
全麦饼，鸡蛋，芝士片，火腿片开始了。（另外准备好一些水果和咖啡）
今天选择的是圣迪乐无菌可生食鲜蛋，将蛋打入小碗中备用。
不粘锅加热加，喷少许食用油用，倒入鸡蛋，小火煎，快凝固时撒点黑胡椒盐，盖好盖子关火焖一小会儿，这样蛋黄刚刚好。
取出火腿片一分为二。
接下来取出全麦饼，放上鸡蛋再摆放好火腿片。
芝士片放上面。
边边向里折叠。
放入锅中小火加热一小会儿，芝士片微化，饼皮变软，这样口感刚刚好。
取出稍等下再从中间切开。
摆盘：事先准备好的水果：黄桃，坚果，葡萄，奇异果，家里有什么就放什么随意，再配一杯黑咖或拿铁，一份早午餐很快就完成了。
近视一下：芝士片微化，鸡蛋黄凝固状态了，是不是很想吃呢，动手吧。
成品。