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厨房小白也能做的糖醋排骨(4/8)
葱姜切段,八角两个掰开备用
准备酱汁:除冰糖以外的所有调料混合起来
排骨切段后用开水泡沥一下
热油炒冰糖,小火融化冰糖
倒入排骨、八角、姜葱翻炒
翻炒至上色
倒入调好的酱料,煮开后看汤汁浓稠时加入热水,水量盖过排骨,中小火炖二十分钟左右
待汤汁浓稠,起锅前再加入适量白糖,装盘撒上熟芝麻。好吃的糖醋排骨做好了