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厨房小白也能做的糖醋排骨的做法

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厨房小白也能做的糖醋排骨

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孩子念叨多日的糖醋排骨，事不宜迟，安排安排～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

排骨 400克

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

美味鲜 3勺

、

香醋 3勺

、

白糖 3勺

、

老冰糖 50克

、

葱姜适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜切段，八角两个掰开备用
步骤2/8 点击查看大图
准备酱汁：除冰糖以外的所有调料混合起来
步骤3/8 点击查看大图
排骨切段后用开水泡沥一下
步骤4/8 点击查看大图
热油炒冰糖，小火融化冰糖
步骤5/8 点击查看大图
倒入排骨、八角、姜葱翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至上色
步骤7/8 点击查看大图
倒入调好的酱料，煮开后看汤汁浓稠时加入热水，水量盖过排骨，中小火炖二十分钟左右
最后一步点击查看大图
待汤汁浓稠，起锅前再加入适量白糖，装盘撒上熟芝麻。好吃的糖醋排骨做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 浙江省

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