奶香巧克力派(
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食材准备;
低筋粉、面粉、泡打粉、可可粉过筛备用;
安佳原味黄油软化分两次倒入糖粉和盐打发,再分两次倒入鸡蛋液打发搅拌;
倒入一半面粉搅拌至无干粉倒入一半牛奶,混合均匀再倒入另一半面粉和牛奶;
搅拌至顺滑放入裱花袋;
平底锅内擦一层油,挤入面糊;
盖锅盖,蓬松后翻面,小火煎熟后取出晾凉;
安佳稀奶油中加入巧克力酱,打发至硬挺且顺滑;
两个蛋糕胚中挤上奶油,放入冰箱冷藏15分钟;
巧克力和黄油隔热水划开,倒入坚果碎搅拌;
将夹心蛋糕裹上巧克力酱,冷冻形成脆皮后即可食用。
这个脆皮奶香巧克力派反正我是一口就爱上了~三重口感值得让人无限回味。