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#米饭最强CP#蒜香蜂蜜鸡翅(
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鸡翅清洗干净,两面各划三刀。
蒜切成末。
依次把蒜末,2勺蜂蜜,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,3勺料酒倒入盛有鸡翅的盆中。
搅拌均匀,多搅拌几个,最好能给鸡翅按个摩。腌制30分钟以上,为了更加入味,我习惯把它放入冰箱冷藏一夜。
不沾锅中放油,油热后,放入鸡翅,(腌制的汤汁不要扔,后面还要用),小火煎鸡翅两面。
煎至两面金黄。(每面两分钟左右,火力不同时间不同)
把腌制鸡翅的汤汁倒入锅中,加入半碗清水,水开后小火20-30分钟。
待汤汁浓稠,大火收汁,搅拌均匀,
大功告成。好美味呀,甜甜的蒜香味,老婆一口气吃了10个。