蒜香蜂蜜鸡翅
我觉得这是鸡翅最好吃的做法!蒜香味加一点点甜,好吃到停不下来!而且做法简单,一学就会哦 #米饭最强CP# 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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鸡翅清洗干净,两面各划三刀。
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步骤2/9
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蒜切成末。
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步骤3/9
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依次把蒜末,2勺蜂蜜,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,3勺料酒倒入盛有鸡翅的盆中。
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步骤4/9
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搅拌均匀,多搅拌几个,最好能给鸡翅按个摩。腌制30分钟以上,为了更加入味,我习惯把它放入冰箱冷藏一夜。
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步骤5/9
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不沾锅中放油,油热后,放入鸡翅,(腌制的汤汁不要扔,后面还要用),小火煎鸡翅两面。
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步骤6/9
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煎至两面金黄。(每面两分钟左右,火力不同时间不同)
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步骤7/9
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把腌制鸡翅的汤汁倒入锅中,加入半碗清水,水开后小火20-30分钟。
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步骤8/9
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待汤汁浓稠,大火收汁,搅拌均匀,
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最后一步
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大功告成。好美味呀,甜甜的蒜香味,老婆一口气吃了10个。
1.不需要放盐了,生抽和蚝油的味道已经够了。
2.也可以在腌制前把鸡翅焯水,不会对入味影响很大。
3.如果不想看到浮沫也不想焯水,腌制前把划好的鸡翅浸泡半小时泡出血水即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 山东
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