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#米饭最强CP#鱼香鸡肉丝❤️(8/13)
成品图
蒜苔洗净，切段，开水锅中焯一下捞出，一分钟就可以。
准备葱姜蒜，胡萝卜切丝，洋葱切丝。
调料汁水：料酒，生抽，醋，白糖，水淀粉搅拌均匀。
准备鸡脯肉一块。
鸡脯肉切丝。
倒入料酒腌制，土豆粉面，胡椒粉一点点。
先用低温油把鸡肉丝煸炒一下，出锅。
重新红油五成，放入葱姜蒜爆香。
倒入炒好的鸡肉丝，来点李锦记薄盐一品鲜，翻炒均匀。
放入洋葱丝和胡萝卜丝。
放入煮好的蒜苔，倒入调料汁水，翻炒均匀，出锅前品尝味道，再放适量的盐。
出锅盛盘。