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海南鸡饭+菌菇汤(6/6)
准备好葱叶，白玉菇，蟹味菇和香菇片。鸡腿洗净。
水开放鸡腿，党参，陈皮，大料，葱叶。炖煮25分钟
盛小碗鸡汤来蒸米饭。（鸡汤代替白水蒸饭，会非常鲜美）放入三种蘑菇，继续炖煮菌菇汤
继续炖煮15分钟，鸡腿捞出切小块，摆盘。味碟里面放生抽和一点点盐，作为蘸料
盛菌菇汤，加2小勺鸡粉，2小勺盐调味即可，非常鲜美
这样搭配太爱了，把鲜味锁住。营养美味又很下饭鸭。