土豆切小块，这里我用了三个土豆，因为我比较喜欢吃土豆，所以多做了一个。
我用的电饭饭煲来煮的，煮了概十分钟左右。过滤起来。
鸡胸肉剁成肉末，生姜切碎，把它搅拌均匀。如果不喜欢吃太多生姜的可以少一点，我做的分量比较多。
这里我使用的椰子油，因为它比一般的食用油热量更低一些，所以我没有写什么食用油，你们可以用自己喜欢的食用油。把鸡胸肉倒入锅里翻炒均匀。
鸡胸肉翻炒均匀，加入青椒末，蒜末翻炒一下，加入调料，这里我使用了辣椒油，如果不喜欢辣椒的朋友都可以把辣椒去掉。翻炒均匀以后撒上葱花，完美。
这里如果有喜欢辣椒的朋友，也可以加入一些小米啦。
完美出锅，真的太好吃了，简直的，姐妹们可以试一下哟，简单易学。一定要尝试一下这款低脂版的土豆。当然任何主食都是有热量的，所以呢只要控制好量，只是相对于其他的做法，这样做出来的土豆，热量不是那么高，总之任何食物都要控制好量哟
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