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香葱肉松卷(5/10)
用粉油法,面粉筛入玉米油中,牛奶加进蛋黄中。混合成面粉糊。
蛋白加柠檬汁,分次加入细砂糖打到如图状态
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀倒回蛋白中翻拌均匀
翻拌均匀
倒入烤盘,撒上肉松海苔和小葱 烤箱提前预热!!上下火中层160度18分钟转170度5分钟。
出炉晾至不烫手
涂一层沙拉酱
撒上肉松海苔卷起来
卷好啦
切开吃吧