青椒回锅肉(家常味)(
1
/5)
把准备好的五花肉煮至5成熟,切薄片
准备几个自家种的青椒,切块
锅中放少许油,油热后倒入切好的五花肉
肉炒至微卷,放入一勺郫县豆瓣酱,一勺生抽
放入青椒进行翻炒,炒至青椒表皮起泡变色(因为我家吃得干一些,所以我多翻炒了一下),加入鸡精,盐(根据豆瓣酱的咸度添加)