#米饭最强CP#酱香龙骨(
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将龙骨泡血水后,放入凉水锅中,倒入料酒,葱段,姜片,煮开。
继续准备葱段,姜片,香叶,桂皮。
煮开后捞出,继续用凉水冲一下浮沫。
炖肉料两包,山楂两粒。
热锅凉油,放几粒冰糖化开。
捞出备用。
冰糖化开后,倒入龙骨,翻匀。
倒入东古一品鲜酱油,生抽,➕温水➕盐,放入葱段、姜片、桂皮,香叶继续煮。
煮开。
倒入高压锅中,炖20分钟。
出锅盛盘。
鲜香美味的酱香龙骨就做好了,喜欢吃辣的可以放几根辣椒。我家里老人,孩子吃不了辣,只能做酱香的。