安装App
香脆藕盒(5/7)
莲藕切片 PS:我喜欢切薄一点,这样炸起来也容易熟
猪肉剁碎,加入三勺酱油,半勺糖,半勺奥尔良粉,适量的鸡精,两克孜然。 (建议亲们买个绞肉机,解放双手,瞬间剁肉的十分钟就变成几十秒的事情)
调好的肉馅,夹在二片藕之间,如图所示
炸粉倒入碗中,加入适量的水。 用筷子搅拌至像酸奶一样粘稠。 (感觉面糊太稀了可以加粉,稠了就加水)
挂糊~
锅中倒入适量的油,炸至两面金黄就好啦
表面撒上一层椒盐粉,香喷喷的